ボロボロなのに愛され続けるお店の「秘密」発見🔭
突然ですが、
私は、
ネギが嫌いです。
なので、
ラーメンもチャーハンも
うどんもパスタも
外食するときは
「ネギ抜き」で頼みます。
先日、
随分前から営業している
結構ボロボロのお店
失礼だったらごめんなさい(__)
こんなお店にお客様来るのかな?
と思いながら
長く営業していると言うことは
何か良いことがあるに違いない!
このお店の何がいいんだろう?
と興味を引かれ、入ってみました。
入口は見えにくく、奥に入り込んで、
開いているのか閉まっているのか
わかりずらいお店なもので・・
入ってびっくり😲
広いお店がほぼ満席。
「へぇ、流行ってるんだぁ」と
ちょっと意外に感じながら、
「おろしとんかつネギ抜き
定食で」
と、注文しました。
忙しいお店なので、
テキパキとした動きで
「ネギ抜きですね。」
とにっこり(^-^)
しばらく待っていると
先ほどの笑顔が素敵な
店員さんが、
「お待たせしました。
お味噌汁のネギも抜いておきました」
と、にっこり
あ〰
だから、流行ってるんだ💡
ちょっとした気遣いが
嬉しいですね〰
お味噌汁のネギを
言わなくても抜いてくれるお店と
当たり前に入っているお店
「お味噌汁のネギも抜きましょうか?」
と聞いてくれるお店
色々ありますね。
まぁ
ネギ嫌いは私の勝手なので、
入っていても仕方がないのですが
入ってない方が
嬉しいですもんね😏
他にも
「ご飯、大盛りにしといたよ」
なんて声も聞こえてきました👂
ほんのちょっとの気遣いで
お客様が
ほんのちょっと気持ちが良くなる。
大事なことですね👊
長くお客様に愛される理由が
こんなところにありました。
今日のポイント
あなたのお店では
どんな
ちょっとした気遣いをしていますか?
販売力接客力Up⤴に関する
ご相談を承っています。
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